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Mushroom gravy : ウィキペディア英語版 | Mushroom gravy
Mushroom gravy is a simple sauce that can be composed from stock (beef is typical, but chicken may be used), roux (a mixture of equal parts butter and flour to thicken), and mushroom base. It can also be enhanced with mace, to add a delicate nutmeg flavor. ==See also==
* List of gravies * Mushroom sauce *
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「Mushroom gravy」の詳細全文を読む
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